So einfach die Frage, so kompliziert die Antwort: Abhängig vom Zustand des Lesegutes und der Rebsorte kann die Presse mit dem 0,8 bis 1,5 fachen ihres Volumens aufgeschüttet werden. Bleiben also die Fragen wie hoch ist Ihr Ertrag und wie viele Pressungen möchten sie am Tag bewältigen. Auch das Fassungsvolumen anderer Geräte wie Traubenwagen oder Maischetanks sollten in die Planung einbezogen werden.
Geschlossene Weinpressen sind durch den größeren Funktionsumfang vielfälltiger nutzbar. Sie ermöglichen Maischestandzeiten und die Reduktion des Sauerstoffkontaktes des Lesegutes. So werden Prozesse und das Pressergebnis noch genauer steuerbar.
Durch die große Entsaftungsfläche ist ein schneller Saftaustritt möglich. Der Pressvorgang nimmt somit wenig Zeit in Anspruch und ist schonend. Außerdem sorgt die übersichtliche Bauart dafür, dass die Reinigung einfach ist.
Wir bauen Pressen von 2000 bis 12000 Liter Fassungsvolumen in diesen Schritten
FWP 2000
FWP 2600
FWP 3000
FWP 3500
FWP 4000
FWP 5000
FWP 6000
FWP 8000
FWP 10.000
FWP 12.000
Die Flath Pneumatik Press gibt es in den Varianten Halboffen, Geschlossen mit und ohne hermetisch verschließbare Türen und Bivalent.
Was Sie während der Weinlese nicht haben ist Zeit, deshalb haben Sie bei uns sofort kompetente Ansprechpartner am Telefon, die Ihr Problem bereits gut diagnostizieren können.
Die Membrane und die Lager des Presskorbes sind die Teile, die bei älteren Modellen überprüft werden sollten. Auch die Antriebskette kann getauscht werden müssen.
Viele der gebrauchten Weinpressen sind mittlerweile über 30 Jahre alt. Die Elektronik kommt in dieser Zeit natürlich auch in die Jahre. Überlegen Sie nur wie schnell ein Handy oder ein anderes Gerät ausgetauscht werden muss. Wenn sie allerdings einen Partner haben, der die Steuerung reparieren kann und auch komplette Bauteile ersetzen kann steht dem Kauf einer älteren Maschine nichts im Wege.
Da fast alle Weinpressen aus den gleichen Bauteilen bestehen: Presskorb mit Membrane, Gestell, elektrischer Antriebsmotor, Verdichter und Absaugung, ist es möglich die Pressen mit einer neuen Steuerung zu versehen. Diese hat den gleichen Funktionsumfang wie unsere konventienelle Steuerung.
Wegen der langen Betriebsdauer einer Weinpresse kann es bei den Ersatzteilen der verbauten Komponenten zu Problemen kommen. Fehlende Ersatzteile für einen Motor oder Kompressor können so schnell zur Kostenfalle werden. Stellen sie sicher, dass der angebotene Service diese Teile einschließt.
Holen Sie die Presse 2-3 Wochen vor der Lese aus dem "Winterschlaf" und machen sich wieder mit ihr vertraut. So bleibt noch ausreichend Zeit für eventuelle Instandsetzungen. Überprüfen sie dabei folgendes:
Die Beste Möglichkeit zur Reinigung der Membrane ist Wasser, eine Bürste und ein mildes Reinigungsmittel. Nutzen Sie keine ätzenden oder säurehaltigen Mittel, denn das Material ist nicht säurebeständig.
Um die Lebensdauer aller Teile der Weinpresse zu verlängern gibt es ein paar Tipps: